2016年 奈良月ケ瀬 みんなの茶畑『秋だ!茶摘みだ!発酵だ!日本の紅茶を作る編。

IMG_9269-768x1024初夏の茶摘み体験に続いて、秋の茶摘み体験を開催いたします。
昨年に引き続き今回も、なんと!『紅茶作り』に挑戦します。

『えっ!お茶で紅茶が作れるの?』って声がチラホラと聞こえてきそうですが、
お茶も紅茶も茶葉は同じなんですね。ちなみにウーロン茶もなんですよ。
この3種の違いは発酵度合いによって変わってきます。

発酵させないのが『緑茶』、そして発酵させると『紅茶』になります。
そして『ウーロン茶』は、その真ん中で半分発酵させます。

この月ヶ瀬の在来種の茶葉で作る紅茶は、
一般的に飲み親しんでいる 舶来モノの紅茶と異なって、
香りに派手さは無いものの、
甘い花の香り感じさせる 品ある風味が特徴的!

また数ある日本の紅茶の中でも、樹齢50年以上の日本古来の在来種を用いて、
しかも!手摘みとなると、中々出会う事のない紅茶を今回楽しんでいただけます。
もちろん無肥料・無農薬、シングルオリジンの紅茶です!
出来上がった紅茶ははその場でパッキングしてお持ち帰りしていただきます。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

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【イベント詳細】

• 開催日 2016年9月10日(土)小雨決行
• 時 間 10:00~14:00終了予定
• 場 所 奈良県月ヶ瀬 みんなの茶畑|梅月茶園
• 参加費 一般:3,000円・オーナー:1,000円・オーナー同伴:2,000円
• 昼 食 名物の銀だらのおにぎりとお茶をご用意
• 持ち物 カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。

クレジット・コンビニ決済にてキャンセルされる場合、
手数料として1,000円いただきますので、予めご了承ください。

参加受付は、9/8(木)23:59までとさせていただきます。
電車でお越しの方は、最寄りの『JR 月ヶ瀬口』より車でお迎えさせていただきます。

人数制限はございませんが反響があまりにも多い場合は、
オーナー様優先でご案内させていただきますので
早めにご連絡いただければ幸いです。

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■イベント参加希望の方は、こちらからよろしくお願いいたします。
http://bit.ly/2bi0Vsx
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