2016年新茶の茶摘み&製茶イベントを開催いたします。

奈良月ヶ瀬茶摘みイベント

今年もやります!新茶の茶摘み体験のご案内です!

来る5/7(土)下記日程にて茶摘みイベントを開催いたします。
オーナーのみなさんはもちろんの事、
オーナー制度にご興味のあるみなさまも、是非ご参加ください。
尚、本イベントはオーナー様優先にご案内させていただきます。

参加ご希望の方は本ページ下のフォームまでご連絡くださいませ。
当日の準備等ございますので、4/30(土)までにご連絡頂けれるとうれしいです。
尚、当日ご参加される方には私のiPhone番号をお伝えします。
自信がない方もご安心ください!

◆ イベント詳細

• 開催日 2016年5月7日(土)小雨決行
• 時 間 10:00~14:00終了予定
• 場 所 奈良県月ヶ瀬 茶園UMEZUKI【 地図 】
• 参加費 オーナー:無料(同伴者:1,000円)・一般:2,000円
• 昼食代 1,000円(名物の銀だらのおにぎりとお漬物、お茶をご用意いたします。)
• 持ち物 カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。

*電車でお越しの方は、最寄りの『JR 月ヶ瀬口』より車でお迎えさせていただきます。

◆ 電車でのアクセス方法

JR大阪駅08:06発 → 月ヶ瀬口09:57着となります。
月ヶ瀬口より車で送迎させていただきます。
駅から茶畑までは車で10分程です。

大阪 1番線発 大阪環状線西九条方面関空快速(関西空港行)
08:06-08:26[20分]

天王寺 15番線着・16番線発 [3分待ち] 大和路線快速(加茂行)
08:29-09:25[56分]

加茂[11分待ち] 関西本線(西日本)(亀山行)
09:36-09:57[21分]

月ヶ瀬口 着

ジョルダン公式サイトで確認

◆ お車でのアクセス方法

以下の住所をGoogleMap、カーナビにセットください。

奈良月ヶ瀬 みんなの茶畑UMEZUKI
奈良県奈良市月ヶ瀬長引751

*名阪国道 治田(はった)インターからのアクセスがわかりやすいです。
*Googleやナビに何て言われようと、治田で降りて下さい!
*三栄乗馬クラブさんの隣の茶畑になります。

◆ お申込み込み・お問い合せ
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2016年新茶スタート!オーナー募集開始いたしました。

奈良月ヶ瀬茶畑オーナー制度

みなさまこんにちは。みんなの茶畑オーナー制度、
UMEZUKIの山中でございます。

新茶の芽が少しずつ伸び始め、
月ヶ瀬の慌ただしいお茶の季節が始まろうとしています。
農家と消費者が直接つながる関係を目的に始めました
本オーナー制度も今年で6年目を迎えようとしています。

少しづつですが、オーナーさまの数も増え、
特に昨年は同業者の方からの現地の視察やお問い合わせを多数いただきました。
アメリカから茶畑まで足を運んでくれたり、
ドイツからオーナーになっていただりと…

農業、地域社会、そして食との関わり方などの関心の高さを実感すると共に、
私達自身の活動に自信を持てた一年でもありました。
あらためてお礼申し上げます。

昨年に引き続き本年も茶畑オーナーさまを募集させていただきます。

5月の新茶に始まり、初夏2番茶を楽しむ水出し茶、
紅茶、秋の番茶、ほうじ茶、蔵出し茶と、
年に6回季節のお茶を楽しんでいただけます。

従来のパッケージングされた商品を
ただ売ったり買ったりする関係から一歩踏み出し、
茶畑と風景そして生産者にフォーカスして、
本オーナー制度では農家と消費者が直接つながる関係を築いています。

この様な関係作りが、これからの社会の課題として、
これからのわたし達の暮らしを豊かにしていく
ヒントや可能性につながると考えて、
企画・運営しています。

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お届け内容
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お届けするお茶は、
オーナーさまが契約されている奈良月ヶ瀬の茶畑で収穫された
茶葉のみを用いたノンブレンド・シングルオリジンなお茶を
年に6回お届けします。
このお茶は日本古来から伝わる大変希少な在来品種のお茶で、
無肥料・無農薬で育てています。

[ 5 月下旬予定 ]初摘み:260g
[ 7 月中旬予定 ]水出し夏茶:380g
[ 9 月中旬予定 ]秋紅茶:20g
[ 11月下旬予定]秋晩茶:280g
[ 1 月下旬予定 ]ほうじ茶:380g
[ 3 月中旬予定 ]蔵出し茶:280g

*本年度より発送方法を見直し、
追跡可能で、受取日の指定が可能なヤマト運輸宅急便コンパクトに
変更することになりました。

*天候により、お届けする日数が前後する場合がございます。

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オーナー費用
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奈良月ヶ瀬茶摘み体験

月額1,980円×12ヶ月|年間 23,760円(消費税・ 送料込み)

*海外発送EMSにて対応いたします。
お気軽にお問い合わせください。

*一つのオーナー契約で2箇所にまで発送が可能です。
自分用と田舎のご両親や、ご友人とシェアいただくことができます。
追加費用は、発送・梱包資材費3,000円(500円×6回)となります。

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2016年茶摘み体験スケジュール
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奈良月ヶ瀬茶摘み体験

今年の茶摘み体験を以下の日程で開催します。
ご友人、家族とご一緒に是非茶畑に足を運んでいただき、
移りゆく茶畑の風景を感じてください!

新茶の茶摘み製茶体験
5/7(土)

秋の茶摘み・紅茶体験
9/10(土)

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ツリー茶室にご招待
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ツリーハウス!?ツリー茶室

奈良月ヶ瀬ツリーハウス

日本初!茶畑が一望できる山の麓の樹の上に建つ、
わずか2畳の「ツリー茶室」。慌ただしい都会の喧騒を離れ、
静かな時間を過ごしいただけます。

◆ オーナー契約・お問い合せフォーム
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秋の茶摘み体験のお知らせ。『秋だ!茶摘みだ!発酵だ!日本の紅茶をつくります編』

奈良月ヶ瀬茶摘み体験

5月の新茶、7月の2番茶に続いて、秋の茶摘み体験の詳細が決まりました!
『えっ!お茶で紅茶が作れるの?』って声がチラホラと聞こえてきそうですが、
お茶も紅茶も茶葉は同じなんですね。

発酵させないのが『緑茶』、そして発酵させると『紅茶』になります。
ちなみに『ウーロン茶』は、半分発酵仕上げです。

この月ヶ瀬の在来種の茶葉で作る紅茶は、
一般的に飲み親しんでいる 舶来モノの紅茶と異なって、
香りに派手さは無いものの、
甘い花の香り感じさせる 品ある風味が特徴的!

何より!数ある日本の紅茶の中でも、
樹齢50年以上の大変貴重な日本古来の在来種を用いて、
しかも!オーガニックとなると、
そうそう出会う事のない紅茶を今回楽しんでいただけます。
出来上がった紅茶ははその場でパッキングしてお持ち帰りしていただきます。

オーナー制度にご興味がある方も、是非この機会に一度ご参加ください。
みなさまからのご応募お待ちしております。

【イベント詳細】

• 開催日 2015年9月23日(水・秋分の日)小雨決行
• 時 間 10:00~14:00終了予定
• 場 所 UMEZUKI茶園 〒630-2303 奈良県奈良県奈良市 月ヶ瀬長引751
• 持ち物 カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。
• 参加費 一般:1,000円・オーナー:無料
• 昼食代 1,000円
*名物の銀だらのおにぎりとお漬物とお茶の天ぷら、お茶をご用意いたします。

*紅茶作りに用いる茶葉は、予め前日に摘んで萎凋 させた茶葉を用いて行います。
*当日摘んでいただいたお茶は、お持ち帰りいただき、ご自宅で製茶していただくこと可能です。
*電車でお越しの際は、駅から送迎させていただきます。

(ダイヤ 9:57分、月ヶ瀬着、お帰りは、15:14分発加茂行きになります。)

【当日のスケジュール】
今回はかなりタイトスケジュールになります。

10:00 手摘みにて茶摘みを行います
11:15 紅茶作り開始
11:45 発酵(その間、ツリー茶室見学)
12:45 昼食
13:30 飲み比べ
14:30  解散予定

【お申込み・お問い合わせフォーム】

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二番茶!茶摘み体験イベントのご案内。

umezuki_02

梅雨真っ只中。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
UMEZUKIデザイナーの山中でございます。

新茶の茶摘みイベントに続き、
2番茶の茶摘みイベントも開催いたします!

参加ご希望の方は本ページ下のフォームまでご連絡くださいませ。
当日の準備等ございますので、
7/13(月)ぐらいまでに ご連絡頂けれると助かります!
その頃には、梅雨明けも発表されている頃だと思います。

◆ イベント詳細
• 開催日 2015年7月19日(日)小雨決行
• 時 間 10:00~15:00 終了予定
• 場 所 奈良県月ヶ瀬 茶園UMEZUKI【 地図 】
• 参加費 オーナー:無料・一般:1,000円
• 昼食代 1,000円
*名物の銀だらのおにぎりとお漬物、お茶の天ぷら、お茶をご用意いたします。
• 持ち物 カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。
*電車でお越しの方は、最寄りの『JR 月ヶ瀬口』より車でお迎えさせていただきます。

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2015年最初の!新茶の茶摘み&手もみ製茶体験終了いたしました!

2015年最初の!新茶の茶摘み&手もみ製茶体験終了いたしました!ご参加いただいたみなさま。ありがとうございました。UMEZUKIのデザイナーYです。

今回の参加者は、過去最多の35人!開催日前日の土曜日がすこぶる快晴で、正直「明日もこんなに暑くて快晴だったら、茶摘みどころじゃないなぁどうしよう?!」って都合の良い悩みを抱いていた私ですが、当日は、日差しもそれほど強くもなく、時々晴れ間も広がり、最高の茶摘み日和でした。

午前中はみなさん無心に茶葉を摘んで、昼食時には、恒例の巽さんのお母様特製の銀だらのおむすびとおつけものそして、天ぷらにした茶葉の新芽は柔らかく香りが優しい!

茶畑オーナーで、レストランでお茶を提供いただいている『トリ風土研究所』のチキンシェフこと、有田シェフの好意で播州百日鶏も炭焼きでいただきました。

今回、製茶の入口に立たれた皆様。楽しかったでしょうか!?毎回なんですが、味がグループによって本当に違うんですね。同じ畑で摘んだ茶葉なのに形は違うし、味も香りも全然違う。

美味しいお茶は、1/3は畑で作られ、1/3は製茶で、そして、残りの1/3は淹れる人に委ねられています。お茶は本当に奥が深いですね。

今回は摘んだ茶葉をその場で鉄板を使って温めるという、何とも原始的な製茶方法。「今回は外で製茶をしましょう!電気なしで!」の無理難題に、「まぁ何とかなるでしょ!」と巽さん。

野外での製茶は僕達も始めてでしたが、次回は鉄板を増やせればもっとみなさん効率的に作業ができると次への課題をいただきました。ありがとうございます。


自分たちが実際に摘んだ茶葉を、手でコネコネと揉んで、「ざるにいっぱいの茶葉が、これだけ?!」って。摘んだ「茶葉」が、普段見たことのある「製品」に出来上がる過程を感じ、参加者みなさん興奮気味でした!

下手をすると毎日飲んでいるかもしれないお茶も、今回茶摘み体験を通じて茶畑の風景を感じていただけことをとても嬉しく思っています。ご参加いただいたみなさま本当にお疲れ様でした!

次回の茶摘みは6月、2番茶の予定です。奈良月ヶ瀬の茶畑でみなさんにお会いできるのを楽しみにしています。2015年茶畑オーナーも随時募集しております。もうすぐ新茶をお届けいたします!


2015年初摘みイベント、電車・車でのアクセス方法

奈良 月ヶ瀬口

みなさんこんにちは。UMEZUKI 山中でございます。
お問い合せが多かった、電車でのアクセスについてまとめました。
尚、当日ご参加される方には私のiPhone番号をお伝えします。
自信がない方もご安心ください!

■電車でのアクセス方法

JR大阪駅08:06発 → 月ヶ瀬口09:57着となります。
月ヶ瀬口より車で送迎させていただきます。
駅から茶畑までは車で10分程です。

大阪 1番線発 大阪環状線西九条方面関空快速(関西空港行)
08:06-08:26[20分]

天王寺 15番線着・16番線発 [3分待ち] 大和路線快速(加茂行)
08:29-09:25[56分]

加茂[11分待ち] 関西本線(西日本)(亀山行)
09:36-09:57[21分]

月ヶ瀬口 着

ジョルダン公式サイトで確認

■お車でのアクセス方法

以下の住所をGoogleMap、カーナビにセットください。

奈良月ヶ瀬 みんなの茶畑UMEZUKI
奈良県奈良市月ヶ瀬長引751

*名阪国道 治田(はった)インターからのアクセスがわかりやすいです。
*Googleやナビに何て言われようと、治田で降りて下さい!
*三栄乗馬クラブさんの隣の茶畑になります。

2015年初摘み。茶摘み体験イベント開催いたします!

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ようやく晴れ間が広がりました。
みなさんこんにちは。UMEZUKIデザイナーの山中です。
GWのご予定はみなさんいかがでしょうか?
もうお出かけのご予定はお決まりですか?

むむ?まだ予定がない?

今年もやります!新茶の茶摘み体験のご案内です!

来る5/3(日)下記日程にて茶摘みイベントを開催しますので、
オーナーのみなさんはもちろんの事、
オーナー制度にご興味のあるみなさまも、是非ご参加ください。
尚、本イベントはオーナー様優先にご案内させていただきます。

移りゆく四季の風景を茶摘みと共に感じましょう。
わたくし山中も、息子を連れて参加します。
当日みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。

参加ご希望の方は本ページ下のフォームまでご連絡くださいませ。
当日の準備等ございますので、4/30(木)までにご連絡頂ければと思います。

◆ イベント詳細

• 開催日 2015年5月3日(日)小雨決行
• 時 間 10:00~14:00終了予定
• 場 所 奈良県月ヶ瀬 茶園UMEZUKI【 地図 】
• 参加費 オーナー:無料・一般:1,000円
• 昼食代 1,000円(名物の銀だらのおにぎりとお漬物、お茶をご用意いたします。)
• 持ち物 カッパ・長靴など汚れてもいい服装をご用意ください。

*電車でお越しの方は、最寄りの『JR 月ヶ瀬口』より車でお迎えさせていただきます。

開催日を5/2(土)→5/3(日)に変更させていただきました。
何卒ご了承ください。

◆ お申込み込み・お問い合せ
[contact-form-7 404 "Not Found"]